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乌冬面
乌冬面

乌冬面

乌冬含有十分丰富的碳水化合物,吃起来的口感偏软,不过用调制的出来却很美味。乌冬面可以做成热的也可以做成凉面,因此不管是冬天还是夏天都可以吃。乌冬面比较经典的是日本的做法,喜欢吃乌冬面的有机会可以去尝尝。

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  • 一种高碳水化合物、热量较低的食品,减肥时可适量食用。

  • 乌东”实际是中国的切面,它的基本做法是用盐水和面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大,再把大饼迭起来用刀切成面条。后来,在制作过程中人们往往在面中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之间,吃起来口感比较软,再配上精心调制的料,也不失为一份可口的面食。当然,现在的乌东面基本都是机器加工的了,并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料,制作出花样繁多的品种。

  • 冬天加入热、夏天则放凉食用

  • 适宜健康体质平和质