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魔芋
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魔芋

魔芋是蒟蒻的俗称,在中国有两千多年的栽培历史,现今主要分布在云南、四川、贵州、湖北西部和陕西南部等地区,因外含有很多的营养成分和多种氨基,不仅有很高的食用价值还有很好的药用价值,也被运用在工业上。因为魔芋本身带有毒性不可生吃,需要进行加工后食用。

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