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油抒
油抒

油抒

油抒也叫香梭鱼,性平味甘,有抗疲劳、暖胃祛风和预防高血压的功效。在挑选香梭鱼时,最好挑远那种鳞片边缘是深褐色的,背部是黑褐色的。香梭鱼适合或者烤,做法简单,只要在煎好烤好后稍微撒点盐和就很美味。

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