餐饮知识
餐饮话题
饭，就是以大米、小米、或糯米等谷类植物脱壳的种子为主要原料，蒸或煮制作而成的。颜色大多白色，味略微甘甜，营养丰富，能提供大量的能量，是日常三餐中的主食。其中尤其以米饭具有更高的营养价值，具有强身健体，开胃益气、补充热量、强筋健体之功效。
大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
