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鹿肉
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鹿肉

鹿肉,是一种高等上级的野生美味,由于长期奔跑所致,鹿肉品尝起来口感美味、耐人寻味、肉质偏瘦、筋头巴脑不多,因此可烹制的菜肴有很多。鹿肉中含有较充分的蛋白质、少量脂肪以及多种维生素等,容易消化在肠道中吸收,而且鹿肉的最大特点就是蛋白质含量高、脂肪量低、含胆固醇很低。鹿肉性属温和,具有强健脾胃益气滋补、养肾壮阳的功效。

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