登录 手机中华美食

m.zhms.cn

鲒花
鲒花

鲒花

鲒花,又被称作季花、江鲫,是在淡水湖里自由繁殖的鲫鱼类,鲒花是长相宽大,为不规则的扁圆形,体形肥硕,人见人爱,而且还富含可以美容养颜的胶原蛋白,有利于增加皮肤弹性,补身健脑。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鲒花的做法
    • 一般的鲫鱼,鳞色灰黑,并不起眼,鲒花却长的鳞色银白,颜色光鲜,一般鲫鱼重量在半斤左右,鲒花大的能长到五斤。鲒花体大肉鲜,可清,可煨汤,可清,可清,可焖,可红,有多种烹饪方法。