登录 手机中华美食

m.zhms.cn

鳗鱼
鳗鱼

鳗鱼

鳗鱼,骨质坚硬的平价食用蛇形鱼类、长的圆圆的只有尾巴是片状,头部不圆且狭窄,它的肉十分厚实、品尝起来新鲜好吃、由于脂肪指数高,多种人体有益的食用微量元素,因此能帮助大家滋补养身、祛除体内湿气、防止过量劳累等功效,鳗体内藏着很稀有的一种蛋白又叫做西河洛克,对强身健体壮骨有很大的帮助,鳗是体内蕴藏大量钙元素的食物,总吃能加强身体强壮,它肝脏部分中的VA,能帮助缓解夜盲症。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鳗鱼的做法
  • 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

  • 鳗鲡为发物,患有慢性疾病和水产品过敏史的人应忌食。鳗鱼与醋,有网络报道称会引起中毒,但很多食谱中有鳗鱼烹制中使用醋的记录

  • 鳗鱼干怎么吃

    鳗鱼是我国长江、珠海流域中常见的鱼类,生存环境清洁,受到外界的污染小,所以食用起来不仅富含营养,又不...

  • 鳗鱼干怎么做

    鳗鱼是我国长江、珠海流域中常见的鱼类,因其喜欢在无污染的水中生存,被称为是世界上最纯净的水中生物。鳗...

更多