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苦菊
苦菊

苦菊

菊主要分布在中国南京和南欧各地区,喜欢生活在气候比较凉爽的地方,属于阳性植物。种子保存时间长,十年之内播种都会发芽,种植一般都选用保存一到三年时间内的种子。苦菊中膳食纤维和蛋白质含量都很高,家常做法有凉苦菊、苦菊米酱拌鲜蘑、老醋苦菊等。

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