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荸荠
荸荠

荸荠

荸荠属于寒性植物,具有清肺热凉血化湿等作用。荸荠最早产于印度,传入中国后主要分布在广西、江苏、广东等地势比较低洼的地区。荸荠可生吃也可做成美味佳肴,也不是所有人食用都是有利的,因为其性寒女子经期、血虚、血淤等症状的人因忌食。

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  • 润喉去燥,清热除烦,顺气降逆、行气宽中、下气除胀

  • 颜色红一点口感就好一些。捏上去硬一点,表不能有破损。

  • 1.荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净透后方可食用;2.熟食多用于做配料,也可用于或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等;3.荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成),匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

  • 3天

  • 阳虚质体质应忌食或少食;

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