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梅童鱼
梅童鱼

梅童鱼

梅童鱼,外形白嫩像榔头,头部大而圆,身体扁平柔软,尾巴细长,在黑夜里能散发荧光光,它的特点就是肉质肥美鱼刺较少,鱼身有鳞片烹饪前易清理,内含大量的磷成分物质,有助于补脑益智,青少年常吃能增强记忆力,中老年人长期食用能强身健体,恢复活力。

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  • 大头宝鱼富含磷质,是养脑的滋补品,新鲜的梅童鱼在暗地里能发出萤石的光亮,白白的,像银子般。

  • 梅童鱼肉嫩刺软,肉味鲜美,食用方法除红、干炸外,还可加工成国糜,制作肉馅或鱼丸子等,也可冰鲜成冷冻小包装的外销,也是贴玉米子熬小鱼的理想鱼种,鱼也不错,是小鱼类中的上品。