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  • 浅谈立春的民间习俗

    浅谈立春的民间习俗

    立春,岁时节气名,是二十四节气之一。为夏历的正月节,有时也在腊月。按传统的算法:大寒后15天为立春。每年公历2月4日前后太阳到达黄经315°时开始,是为立春日。

    2016-02-04

  • 元旦佳节各地饮食文化

    元旦佳节各地饮食文化

    元旦节,预示着新一年的到来,新年新气象,元旦也有着它独有的习俗,尤其元旦饮食更是丰富多彩。那么,元旦的饮食习俗都有哪些呢?  屠苏酒  唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠

    2015-12-31

  • 神奇的韩国泡菜

    由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,所以在韩国的古代,泡菜等发酵食品是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。根据世界卫生组织的研究结果评价,发酵食品有很好的抗癌等作用。韩国泡菜也被世界卫生组织评为最健康的五种食品之一。  1.泡菜的原料品种丰富,不下上千种,有

    2015-12-10

  • 神秘果有多神秘?

    神秘果有多神秘?

    神秘果大家可能不太熟悉,神秘果是什么呢,今天小编就为大家普及一下神秘果的相关知识,那么神秘果有多神秘呢,它的功效与作用有哪些呢,我们平时是怎么食用神秘果的,下面

    2015-12-09

  • 这些即将失传的美食

    看着《舌尖上的中国》,你是否觉得无论是美食,还是美食背后的故事都是一出难得的好戏。就如同人与人的相逢,有时候错过,就是一辈子。美食也是一样,那些快失传在世间的美食,可能是永远追不回来的遗憾。太史田鸡江孔殷(太史公)创造了“太史菜”,开创几十年繁华食事。历尽劫数

    2015-11-19

  • “鱼生火,肉生痰”的缘由

    “鱼生火,肉生痰”的缘由

    “鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”,对于这句民谚,很多人表示可以理解“萝卜白菜保平安”,但为什么会说“鱼生火,肉生痰”呢?尤其是按照现代营养学的观点来看,鱼是一

    2015-11-17

  • 古今谈吃鹅

    古今谈吃鹅

    在《水浒传》第30回里写到武松吃鹅,非常诱人食欲。当时,武松遭人陷害被发配,施恩挂了两只蒸鹅在武松的行枷上,“武松右手却吃钉住在行枷上,左手却散着。武松就枷上取

    2015-11-04

  • 糖蒜的久远历史

    糖蒜的久远历史

    现在正是新蒜上市的季节,很多家庭主妇都开始张罗着腌糖蒜了,要说糖蒜可是个好东西,开胃、解腻,促进消化吸收,还能保护肝脏,预防癌症!不过,你知道这糖蒜是谁发明的吗

    2015-10-26

  • 关于酸奶的小常识

    关于酸奶的小常识

    很多人会喜欢喝酸奶,酸奶也有很多营养价值和功效,但饮用酸奶同时一些禁忌也要时刻注意,不然这一好饮品也会随时要你命哦!  酸奶饮用9大注意事项  1、并非量越大越

    2015-10-23

  • 关于倒茶也有讲究

    关于倒茶也有讲究

    这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。  首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的

    2015-07-10

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