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  • 爱情大四味 尝遍甜酸苦辣!

      爱情的滋味无论酸甜苦辣,都值得去品尝。  爱情里有爱情的味道,只有亲自尝试,才知道个中滋味。这个情人节,不妨调动你的味蕾去感受爱情的酸甜苦辣吧。  爱情的甜  甜蜜是爱情里的最佳状态,尤其是热恋之时,一切都是美好的。爱情就像是甜品,既不像主菜般没了不行,也

    2006-02-24

  • 涮一锅法国心意

    在众多法国美味佳肴中,火锅可能是看起来和中国的火锅最像的吃法。不过只是看起来像而已,火锅里面的东西是大相径庭的。“炸料”也是各种肉类  法式火锅锅底有三种:汤汁、奶酪、油。汤汁就像中国的火锅清汤锅底,可是没有葱、姜等辛辣的佐料,也没有枸杞、大枣等养生的补品,涮

    2006-02-13

  • 法式洋葱汤

    最正宗的法式洋葱汤,非得厨师花费两三个小时才能炮制成功。这样做出来的汤,温暖浓香,整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度,你能想象出一口咬下去的那种感觉吗:软软的,略带芝士的酸,不舍得吞下去却已悄悄融入舌间。在法国,人们通常要在1月1日凌晨5点喝一碗洋葱汤。而我,在9

    2006-02-13

  • 10种世界名咖啡的制作

    1.摩卡咖啡  摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。  配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。  2.摩卡薄荷咖啡  摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷

    2005-11-04

  • 维也纳的咖啡文化

    咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”,可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说,维也纳是“五步一咖啡”,这也许是诗人的夸大之辞,但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚

    2005-11-04

  • 2005饮酒流行法则

    红酒是一种文化,也是一种时尚,时尚讲究元素对称法则,因为对称是一种和谐,和谐是人类文化追求的根本。如果一个人穿着邋遢的背心在酒吧中品着一杯年份红酒就像一个人穿着笔挺的阿玛尼西装穿着拖鞋招摇过市那样,令人产生由审美严重失衡形成的莫名反胃。时尚则要求一个时尚系统各

    2005-11-04

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