美味的香卤素鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 06:35

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主料

• 素鸡 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：少许
• 香菜 ：少许
• 鸡汤 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 辣椒丝 ：少许
• 蒜少许 ：少许
• 糖适量 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.素鸡，这只约500克。
• 
  第二步
  2.取约200克切片。
• 
  第三步
  3.锅内放油可多些，中火放入大火煎到两面起泡后捡出，锅内放余油大火放入煎好的素鸡片，放入蒜老抽耗油糖盐醋排骨汤，中火煮约七八分钟收汁。（我自己一个人手忙脚乱的，有的步骤没有来得及拍照，敬请谅解哈）
• 
  第四步
  4.装盘，撒上香菜（喜欢吃葱的可以放葱叶末）
• 
  第五步
  5.装盘，撒上香菜（喜欢吃葱的可以放葱叶末） 尽享美味吧！！

烹饪技巧

• 卤汁里有糖，所以在最后煮收汁的时候不要糊了锅哈！

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