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金针菇炒肉
金针菇炒肉「家庭版」
金针菇炒肉「家庭版」

金针菇炒肉「家庭版」

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.01.16 10:35

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 胡椒 ：适量

具体步骤

  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解二
    第二步
    2.肉切片备用
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解三
    第三步
    3.金针菇去蒂，取鲜嫩的部位
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解四
    第四步
    4.洗净并择散备用
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解五
    第五步
    5.肉用盐生抽和胡椒拌匀
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解六
    第六步
    6.爆熟步骤5盛起备用
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解七
    第七步
    7.锅内留底油加入步骤4
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解八
    第八步
    8.快速翻炒至变软加盐翻炒均匀
  • 金针菇炒肉「家庭版」的做法图解九
    第九步
    9.加入煸熟的肉炒匀即可

烹饪技巧

  • 金针菇入锅要快速翻炒，不然口感不佳。

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金针菇炒肉 金针菇炒肉
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