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健康发面馒头
健康发面馒头

健康发面馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.11 05:38

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 健康发面馒头的做法图解一
    第一步
    1.酵母粉用温水调匀
  • 健康发面馒头的做法图解二
    第二步
    2.把酵母水倒入面粉中,揉匀,放置温暖的地方醒发
  • 健康发面馒头的做法图解三
    第三步
    3.当面团体积变成原来的两倍大,并且里面都是蜂窝状时,取出面团,按压排气
  • 健康发面馒头的做法图解四
    第四步
    4.把大面团分割成若干小面团
  • 健康发面馒头的做法图解五
    第五步
    5.把没一个小面团都揉匀,团成馒头状,逐个做好后盖上打湿的屉布,2次醒发15-20分钟
  • 健康发面馒头的做法图解六
    第六步
    6.上锅大火蒸15分钟(按馒头的大小增减时间)

烹饪技巧

  • 调酵母的水温不能太热

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梅子

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发面馒头 发面馒头
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发面馒头是小编的大学回忆啊,看到这道美食我真的感觉看到满满的年轻时候的回忆啊,那个时候是在一家学校附近的小店里面看到的,看着反正也不贵就买一个来试试看吧,这一试……

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