猪肉萝卜水饺

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜擦丝后剁碎挤出水分后和肉馅、鸡蛋、香油、泡好切碎的干虾仁、生抽、盐适量后充分拌匀
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  第二步
  2.和好的面团分成小剂子擀成饺子皮
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  第三步
  3.包入肉馅
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  第四步
  4.捏成型
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  第五步
  5.全部码进盘中
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  第六步
  6.锅内放水烧开
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  第七步
  7.下盖上盖煮到水开后加入一小碗凉水，反复加三次凉水
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  第八步
  8.饺子全部浮起来即可盛出