清淡的番茄炒西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花，西红柿。
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  第二步
  2.西红柿切块，西兰花掰成小朵，多冲洗几遍，过开水焯一下。
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  第三步
  3.葱，姜，蒜切好。
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  第四步
  4.油锅热，入葱，姜爆香。
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  第五步
  5.入西红柿。
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  第六步
  6.少入一点蚝油，盐适量。
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  第七步
  7.西红柿炒到糊状。
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  第八步
  8.入焯过的西兰花，快速翻搅。
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  第九步
  9.西兰花入锅后，快速搅使其充分沾上汤汁入味，入蒜瓣，搅匀即可出锅。