饱满的原味面包

具体步骤

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  第一步
  1.原料准备好
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  第二步
  2.除黄油外的 所有原料和酵母水和在一起
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  第三步
  3.把黄油隔水化开 揉到面团中 大约揉十五分钟左右 覆上保鲜膜 发酵
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  第四步
  4.变大了
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  第五步
  5.分成小剂 松弛十分钟
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  第六步
  6.做成圆形面包 放入烤盘中 继续发酵
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  第七步
  7.大约过了七个小时后 面团变大
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  第八步
  8.刷上蛋液 撒上芝麻
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  第九步
  9.烤箱预热 上下加热 185度 二十分钟
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  第十步
  10.取出 放凉了 口感极佳