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鸡汤火锅
自制鸡汤火锅
自制鸡汤火锅

自制鸡汤火锅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 07:51

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 草果 ：一个
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 火锅底料 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 辣椒 ：适量

具体步骤

  • 自制鸡汤火锅的做法图解一
    第一步
    1.老母鸡洗净
  • 自制鸡汤火锅的做法图解二
    第二步
    2.入锅熬制
  • 自制鸡汤火锅的做法图解三
    第三步
    3.各样肉类备好
  • 自制鸡汤火锅的做法图解四
    第四步
    4.各样青菜备好
  • 自制鸡汤火锅的做法图解五
    第五步
    5.加点粉丝是必不可少的
  • 自制鸡汤火锅的做法图解六
    第六步
    6.藕片切好
  • 自制鸡汤火锅的做法图解七
    第七步
    7.锅中加油，下人豆瓣酱。火锅底料炸香
  • 自制鸡汤火锅的做法图解八
    第八步
    8.加入葱姜蒜、辣椒
  • 自制鸡汤火锅的做法图解九
    第九步
    9.加入花椒、八角、草果炒香
  • 自制鸡汤火锅的做法图解十
    第十步
    10.加入熬制好的鸡汤煮10分钟左右就可移锅烫菜开吃了
  • 自制鸡汤火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.忘了介绍豆芽、麻花、金针、蘑菇了
  • 自制鸡汤火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.菜菜摆了一圈

烹饪技巧

  • 烫的菜菜可以随意添加的熬制汤料，别忘豆瓣酱

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鸡汤火锅 鸡汤火锅
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