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饱满的火锅
饱满的火锅

饱满的火锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 芝麻酱适量
  • 大块腐乳 :适量
  • 虾丸适量
  • 蔬菜 :适量
  • 鱼丸适量
  • 韭菜花 :适量

具体步骤

  • 饱满的火锅的做法图解一
    第一步
    1.洗好的胡萝卜斜切片
  • 饱满的火锅的做法图解二
    第二步
    2.红薯去皮,切片
  • 饱满的火锅的做法图解三
    第三步
    3.切好的胡萝卜和红薯片装盘备用
  • 饱满的火锅的做法图解四
    第四步
    4.洗好的菠菜、油麦菜沥水备用
  • 饱满的火锅的做法图解五
    第五步
    5.大白菜撕片备用
  • 饱满的火锅的做法图解六
    第六步
    6.金针菇、蘑菇洗好沥水备用
  • 饱满的火锅的做法图解七
    第七步
    7.用水稀释芝麻酱,顺时针搅匀即可
  • 饱满的火锅的做法图解八
    第八步
    8.大块腐乳备用
  • 饱满的火锅的做法图解九
    第九步
    9.稀释好的芝麻酱分到小碗中,加腐乳,韭菜花搅匀即为调料啦
  • 饱满的火锅的做法图解十
    第十步
    10.羊肉卷装盘备用
  • 饱满的火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.各种鱼丸虾丸 蟹棒装盘备用
  • 饱满的火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.汤锅烧开水,放入火锅底料,煮开
  • 饱满的火锅的做法图解十三
    第十三步
    13.羊肉下锅,沸腾后羊肉变色即可蘸着调料开吃啦

烹饪技巧

  • 大白菜要用撕的,营养流失少;胡萝卜片红薯片要薄厚适中

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