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山药马蹄鸡汤
山药马蹄鸡汤

山药马蹄鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.17 09:19

山药马蹄鸡汤是混合由山药、马蹄、鸡肉汤等制作而成的汤品,味道独特而又鲜美,即使离很远也能够闻见鸡肉的鲜美味道,加上山药黏黏面面滑嫩的口感,马蹄的独特香味,使得此汤能够带有浑然天成的丝滑口感,不仅如此它的营养价值也令对人体特别好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 山药马蹄鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡块洗净备用。
  • 山药马蹄鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.所有的辅料切好备用。 因为山药怕切块变黑了,所以没有切哦。
  • 山药马蹄鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.开水焯一下鸡块,盛起来再次要洗净。
  • 山药马蹄鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.除枸杞、马蹄之外的原料辅料放入电压力锅中,清水沫过鸡块即可。 此时山药已经切块里边哦,快点放入清水中。
  • 山药马蹄鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.电压力锅选择煲汤,静候。
  • 山药马蹄鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.电压力锅煮好后倒入电磁炉锅中,放入马蹄、枸杞小火熬煮约10分钟。 准备起锅时加盐。

烹饪技巧

  • 熬汤最后起锅时再放盐,这样无论健康口感都很好哦。马蹄、枸杞最后煮的时候再放,这样马蹄比较有脆脆的口感。电压力锅出来后一定要再煮一下,一定要用小火,最好是用砂锅。

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山药马蹄鸡汤 山药马蹄鸡汤
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山药马蹄鸡汤的主要食材有老母鸡,山药,鸡骨草,马蹄,鸡骨草有很丰富的营养价值,清热解毒,山药有滋养强壮,助消化等功效,马蹄也有很好的营养价值,清热生津,凉血解毒……

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