营养的什锦蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.剩米饭加入一个蛋黄
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  第二步
  2.倒入少许植物油
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  第三步
  3.拌匀备用
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  第四步
  4.香肠切丁，胡萝卜洋葱切粒，甜豌豆用开水焯一下
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  第五步
  5.锅内下底油，将鸡蛋摊开炒熟。
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  第六步
  6.利用炒鸡蛋剩余的少量油，煸炒一下香肠。
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  第七步
  7.加入蔬菜翻炒。
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  第八步
  8.加入一勺蚝油。
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  第九步
  9.炒匀以后盛出。
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  第十步
  10.另起锅放入少量底油，爆香剁椒。
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  第十一步
  11.将米饭放入，翻炒。
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  第十二步
  12.加入炒好的蔬菜肉丁。
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  第十三步
  13.放上炒熟的鸡蛋，调入适量的食盐。
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  第十四步
  14.翻拌均匀即可出锅装盘。