香酥炸鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净在上面划上一道深入骨。
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  第二步
  2.然后把鸡肉从腿骨上面剔除。
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  第三步
  3.把鸡腿肉用刀微剁一下，不要破皮。
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  第四步
  4.鸡肉当入碗中加入奥尔良烤肉料。
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  第五步
  5.加入料酒，白糖和盐腌制2个小时。
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  第六步
  6.腌好的鸡腿肉放入蛋液中裹满蛋液。
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  第七步
  7.再沾裹面包康。
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  第八步
  8.平底锅加少许油烧热放入鸡肉小火慢煎。
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  第九步
  9.直到两面金黄鸡肉熟透。
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  第十步
  10.捞出放入吸油纸上沥油。
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  第十一步
  11.再撒上欧芹粉装盘即可食用。