健康美味的清蒸鲫鱼

具体步骤

• 第一步
  1.鲫鱼先洗干净，里面黑黑刮干净
• 第二步
  2.洗干净后，鱼背用刀划几下，方便蒸时快熟，顺便弄点盐抹下鱼身和鱼腩
• 第三步
  3.盘滴放几片姜片把鱼架起来
• 第四步
  4.切点姜丝
• 第五步
  5.放一点点蒸鱼酱油，跟姜丝。放下蒸锅蒸
• 第六步
  6.中火，像这么大的鱼蒸8分钟，刚刚好，鱼蒸老了不好吃，一定要嫩，滑
• 第七步
  7.蒸鱼的同时弄些葱，几根牙签。葱不用切，用牙签刮
• 第八步
  8.刮好就这样的，卷圈
• 第九步
  9.葱白就切断
• 第十步
  10.锅放些油，烧热，葱白爆炒
• 第十一步
  11.葱花先铺在蒸熟的鱼身上，然后热油淋下来。大功告成！