小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

甜甜的南瓜汤圆
甜甜的南瓜汤圆

甜甜的南瓜汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 07:19

  • 2603人看过
  • 867
  • 收藏

主料

  • 糯米粉 :200

辅料

具体步骤

  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解一
    第一步
    1.将糯米粉放入盆中。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解二
    第二步
    2.将炒香的花生碾碎后,加入点红糖拌匀。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解三
    第三步
    3.将南瓜削皮切薄片入微波炉,高火3分钟,然后用擀面杖捣成糊。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解四
    第四步
    4.将南瓜糊倒入糯米粉中搅匀。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解五
    第五步
    5.将揉好的糯米粉团搓成长条,切成等份的小剂子。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解六
    第六步
    6.拿一个小粉团,用拇指下压并转动,整出小窝状。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解七
    第七步
    7.加入馅料。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解八
    第八步
    8.先水平封口,然后再慢慢搓圆。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解九
    第九步
    9.将做好的生汤圆放在事先抹好油的托盘内。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解十
    第十步
    10.锅内水开后下汤圆,等汤圆浮起来后再煮3分钟左右。
  • 甜甜的南瓜汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.营养好吃又好看的南瓜汤圆就出锅了。

烹饪技巧

  • 1、如果粉团太硬不好搓圆,可以在手心里沾点水,这样好搓点。2、这次是用糯米直接打成粉来做,事实证明,做出来的汤圆口感有点粗糙,还是用糯米浸泡后再打浆,然后滤水得到的粉团做出来的汤圆会更细腻爽滑。3、这次做的粉团,因为南瓜含水,所以是就着南瓜来放的糯米粉,因此没再加入清水。

867

收藏

分享
酔美虾枣

酔美虾枣

共有443个成果

TA的其他成果

鲜美包子-海带香菇肉馅(详细的制作步骤)
麻辣牛肉干
自制无油版南瓜饼
蒜苗豆瓣酱炒腊肉
鱼头豆腐娃娃汤
炒豇豆角
好喝的哈密瓜奶昔&蓝莓奶昔
家常蒜蓉蒸虾
查看全部
南瓜汤圆 南瓜汤圆
14
已被2703人参考

南瓜可以帮助消化,所以跟糯米粉合作,不怕消化不良,南瓜汤圆口味香甜,加上黑芝麻的馅,十分的可口,可以作为饭后的甜点,也可以做夜宵小吃等。需要的材料有南瓜,白糖,……

包含食材