大骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.大骨头用水冲洗，然后用刀背从中间剁开，
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  第二步
  2.把骨头放入凉水锅中煮，
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  第三步
  3.水开后煮两三分钟，去除下血水，
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  第四步
  4.煮好的骨头放入高压锅中，加入凉水，
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  第五步
  5.放入姜块葱节
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  第六步
  6.加入一勺食醋，
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  第七步
  7.加入适量的胡椒粉，
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  第八步
  8.盖上高压锅盖，上汽后再煮半小时，
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  第九步
  9.关火后，等高压锅的气完全放出即可