小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单的素炒三丁
简单的素炒三丁

简单的素炒三丁

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

  • 1911人看过
  • 37
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 橄榄油适量
  • 味精 :适量
  • 木耳适量
  • 适量

具体步骤

  • 简单的素炒三丁的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗干净切成丁。
  • 简单的素炒三丁的做法图解二
    第二步
    2.莲藕丁入冷水中浸泡。
  • 简单的素炒三丁的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇洗干净切成丁。
  • 简单的素炒三丁的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜洗干净切成丁。
  • 简单的素炒三丁的做法图解五
    第五步
    5.木耳泡发后入水焯,切成小块。
  • 简单的素炒三丁的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,杏鲍菇入锅过油。
  • 简单的素炒三丁的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 简单的素炒三丁的做法图解八
    第八步
    8.再起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 简单的素炒三丁的做法图解九
    第九步
    9.莲藕入锅炒。
  • 简单的素炒三丁的做法图解十
    第十步
    10.木耳入锅炒,加少许水盖上锅盖烧一会儿。
  • 简单的素炒三丁的做法图解十一
    第十一步
    11.胡萝卜、杏鲍菇入锅炒。
  • 简单的素炒三丁的做法图解十二
    第十二步
    12.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 胡萝卜、杏鲍菇过油后营养成分可以发挥的更充分。此菜清淡,不宜添加多种调味品。

37

收藏

分享