鱼火锅

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕削皮， 粉丝提前泡软， 芹菜 、白萝卜洗干净；
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  第二步
  2.油麦菜扯开泡水洗好；
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  第三步
  3.玉米、胡萝卜洗干净；
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  第四步
  4.花菜泡水
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  第五步
  5.葱切断 姜 、蒜切片
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  第六步
  6.莲藕、胡萝卜切片 ，玉米斩段，芹菜去叶子切断；
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  第七步
  7.豆腐切大块；
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  第八步
  8.大白菜，白萝卜切片；
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  第九步
  9.粉丝泡软沥水备用；
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  第十步
  10.西洋菜去根洗好备用；
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  第十一步
  11.香菇洗干净切从中间两半；
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  第十二步
  12.西洋菜去根洗干净；
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  第十三步
  13.玉米 藕片 胡萝卜 粉丝 西洋菜 豆腐片 香菇 白萝卜 油麦菜 大白菜 花菜 香菜
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  第十四步
  14.所有菜备好；
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  第十五步
  15.百味斋水煮鱼佐料备好；
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  第十六步
  16.锅上油2勺子，加热；
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  第十七步
  17.然后加入水煮鱼佐料翻炒两下；
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  第十八步
  18.而后加入蒜片 姜 八角葱段再翻炒几下；
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  第十九步
  19.加入开水不要提阿朵，盖住鱼就好；
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  第二十步
  20.感觉水不够一顿火锅的量 可以再加些开水；
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  第二十一步
  21.将鱼头和鱼骨先放进去煮；
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  第二十二步
  22.差不多熟时加入芹菜，鱼快熟了就加豆腐块进去；
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  第二十三步
  23.出锅了；爱吃鲜的可以加点味精，口味重的加碘盐吧；
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  第二十四步
  24.看香喷喷的鱼火锅做好了；可以涮菜了；
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  第二十五步
  25.夹在碗里的鱼肉很嫩有味道；
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  第二十六步
  26.爱吃啥就往里加吧；可以一饱口福了。