小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制葡萄干蛋挞
自制葡萄干蛋挞

自制葡萄干蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

  • 2541人看过
  • 333
  • 收藏

主料

  • 淡奶油 :110
  • 蛋挞皮 :12个

辅料

具体步骤

  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好葡萄干
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.提前将蛋挞皮从冰箱取出,等到变软后进行修补工作
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.在碗中倒入淡奶油
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.倒入牛奶
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.加入糖粉(可以换成等量的细砂糖)
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.分离开蛋清与蛋黄后,将蛋黄加入碗中
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.加入低筋面粉
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.将液体搅拌均匀
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.将搅拌好的液体过筛
  • 自制葡萄干蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.在每一个蛋挞皮底部加入适量葡萄干;然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;移入烤盘,进已预热好的烤箱烘烤

烹饪技巧

  • 1、烘焙条件:烤箱中层,上下火,210度,25分钟左右2、步骤5中我加入的是糖粉,如果是加细砂糖的,要将碗坐落在锅中边搅拌边加热,直至细砂糖全部融化,然后取出放一旁冷却备用

333

收藏

分享
热门项目: