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乡巴佬鸡蛋(简单版)
乡巴佬鸡蛋(简单版)

乡巴佬鸡蛋(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋煮熟,出锅就放进凉水里,这样鸡蛋皮会很好剥。
  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.在剥好的鸡蛋上划口,这样味道会充分的进去。
  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.全部剥完,小心鸡蛋皮呦
  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.准备调料,啤一瓶,2小片姜,2小段葱,一个八角。
  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.油适量,把姜,葱,八角放入,然后把鸡蛋倒入锅中,每个鸡蛋都粘到油即可添加啤,放盐。
  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.啤淹没鸡蛋即可,添加适量的酱油,不用太多,颜色会越来越重,我全程都是大火收啤酒汤汁。
  • 乡巴佬鸡蛋(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.完成,我尝了一个,很香呦。

烹饪技巧

  • 鸡蛋熟了就放进凉水里,隔3、5分钟再剥皮,少盐呦,酱油也不要放太多

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