素什锦（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:16

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主料

• 黑木耳 ：50
• 大白菜 ：150
• 肉皮 ：50
• 油豆腐 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉皮干泡发，切块，加适量水烫一下开,切条.洗干净
• 第二步
  2.把油豆腐剪成2半,
• 第三步
  3.把黑木耳泡开
• 第四步
  4.大白菜洗干净,切成一块块
• 第五步
  5.热锅上油,油热后把大白菜倒入翻炒,变软后,加入肉皮.黑木耳.油豆腐继续翻炒均匀,加生抽上色,加少许糖,盐调味,加少许水,使油豆腐吸到汁.加点麻油,翻炒3分钟装盆

烹饪技巧

• 炒素菜一定大火快炒

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素什锦

1317

已被6501人参考

素什锦清香爽口，制作方法简单，用来佐粥下饭都很不错，是一道食用价值很高的美食，含有人体所需要的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素12、碳水化……

包含食材

• 木耳
• 香菇
• 烤麸

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