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家常花朵小面包
家常花朵小面包

家常花朵小面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.09.19 06:43

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主料

辅料

  • 酵母粉 :3
  • 盐 :1
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :10
  • 芝麻 :20

具体步骤

  • 家常花朵小面包的做法图解一
    第一步
    1.所以的材料都放在搅拌机里
  • 家常花朵小面包的做法图解二
    第二步
    2.用低速拌成团,再用中速揉至扩展
  • 家常花朵小面包的做法图解三
    第三步
    3.发酵至2倍大
  • 家常花朵小面包的做法图解四
    第四步
    4.分成12份滚圆,再擀成椭圆形
  • 家常花朵小面包的做法图解五
    第五步
    5.再擀开对切,压一下
  • 家常花朵小面包的做法图解六
    第六步
    6.粘上芝麻糖,面粉,芝麻
  • 家常花朵小面包的做法图解七
    第七步
    7.烤盘里抹一层奶油,把做好面包放入烤箱,再发酵40分钟,用上下火190度 ,烤12-15分钟
  • 家常花朵小面包的做法图解八
    第八步
    8.烤好的小面包

烹饪技巧

  • 原配方里面加的泡打粉,我省略没加,糖我也减了10g

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