妈妈教我做蒜苔炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 蒜苔 ：400
• 猪肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔洗干净切成小段
• 
  第二步
  2.肉切丝，姜和蒜也切好
• 
  第三步
  3.锅里放油，放姜和蒜炝锅，然后倒入切好的肉丝
• 
  第四步
  4.倒点酱油，让肉上点颜色
• 
  第五步
  5.把蒜苔全部到进去
• 
  第六步
  6.放上盐，翻炒，炒熟出锅就可以了
• 
  第七步
  7.炒好了，可以吃了

烹饪技巧

• 蒜薹很嫩，注意火候，不要炒老了，炒的时间长了，颜色会发黄口感也不脆了

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