登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的孜然烤肉串
美味的孜然烤肉串

美味的孜然烤肉串

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 12:25

  • 1718人看过
  • 290
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 孜然粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的孜然烤肉串的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净沥干
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解二
    第二步
    2.切成大小均匀的块状
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解三
    第三步
    3.放入盐,烧烤调料和孜然粉,胡椒粉
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解四
    第四步
    4.放入料,酱油
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解六
    第六步
    6.放入适量油拌匀
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解七
    第七步
    7.然后放入生粉
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解八
    第八步
    8.再次拌匀腌制半小时
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解九
    第九步
    9.烤盘铺锡纸
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解十
    第十步
    10.竹签用开水泡半小时
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解十一
    第十一步
    11.把腌制好的肉串在竹签上面
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解十二
    第十二步
    12.取碗加入调料,孜然粉和水调成料汁
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解十三
    第十三步
    13.刷在肉串上面
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解十四
    第十四步
    14.将刷好调料的肉串放在烤网上面,放进230度预热好的烤箱烤五分钟,底部放上烤盘接油,把食材的水分锁在里面
  • 美味的孜然烤肉串的做法图解十五
    第十五步
    15.然后取出肉串,扫一层油,再抹一层料汁,撒上适量的孜然粉,再回烤箱230度,中层烤10分钟。

烹饪技巧

  • 1.竹签用开水浸泡可以消毒,并且烤得时候不易糊。2.最好选择肥瘦相间的五花肉,吃起来口感更好。3.根据自家烤箱活力及肉的厚薄选择合适的温度

290

收藏

分享
扁担小厨屋

扁担小厨屋

共有444个成果

TA的其他成果

美味红枣牛奶汤
东菱T12面包机试用报告:西梅面包
抹茶桂花栗子酥
浸渍金桔柠檬
诱人的火锅牛肉卷的做法
家常凉拌菜
虾酱鸡蛋炒豆腐
家常鸡肉咖喱饭
查看全部
孜然烤肉串 孜然烤肉串
15
已被1555人参考

孜然烤肉串是很多人心中喜爱的烧烤美食,是很多人在街边烧烤会选择的小吃。它的孜然味十里飘香,光是闻着就让人受不了,这一个小吃同样也可以在家里做,做法简单不讲究。而……

包含食材
发表评论需要登录

评论