香辣豆腐干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 10:07

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主料

• 豆腐 ：750g

辅料

• 油 ：适量
• 干尖椒 ：1个
• 盐 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐一块。
• 
  第二步
  2.大料，盐，干尖椒，用锅煮开，先倒到盆里放凉。
• 
  第三步
  3.切成厚约1-2厘米左右大块。
• 
  第四步
  4.锅内放适量的油。油热入豆腐块。
• 
  第五步
  5.一定要小火慢煎，煎透，煎成两面金黄。
• 
  第六步
  6.所有煎好的。
• 
  第七步
  7.把煎好的豆腐块，放到大料盐水里，入味就可以吃了。

烹饪技巧

• 煎时一定要小火，煎好的豆腐块，里面呈蜂窝状，很好入味的。

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香辣豆腐干

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