主料
- 大黄米 ：1000g
端午节吃粽子是流传千年的传统，而南北方的甜粽咸粽之分也成了近几年大家伙津津乐道的话题。普通粽子是采用糯米蒸制，而黄米豆沙粽采用黄米蒸制，口感更柔软鲜嫩，且营养丰盛，黄米富含人体必需的八种氨基酸，且含量院高于其他谷物。蜜枣粽属于甜粽的一种，如同峰蜜一样，口味十分甜蜜。
粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。
蒸糯米糕将糯米粉和白砂糖细密均匀的搅拌在一起，最终搅拌成糊状……
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大黄米
淡淡的味道
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