自制小面包

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉158克。
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  第二步
  2.57克低筋面粉。
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  第三步
  3.白糖26克。
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  第四步
  4.发醇粉2克。
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  第五步
  5.把上面的全都放在一块，在放二个鸡蛋清。
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  第六步
  6.搅拌均匀。
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  第七步
  7.和成面团。
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  第八步
  8.前几天吃剩下的豆沙。
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  第九步
  9.把面擀成薄面片，上面放一些豆沙，用手给它卷起来。
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  第十步
  10.卷成这样。
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  第十一步
  11.平均切成小段。
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  第十二步
  12.放入烤箱，上下170度，25分钟，即可。