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美味的咖喱牛肉粉丝汤
美味的咖喱牛肉粉丝汤

美味的咖喱牛肉粉丝汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.26 05:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 咖喱 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解一
    第一步
    1.牛肉洗净切小块。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解二
    第二步
    2.牛肉放锅中加清水,用大火煮开,倒去血水洗净
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解三
    第三步
    3.再重新加入适量清水,放入葱姜,用大火煮10分钟。加入黄,调至微火慢炖2小时。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解四
    第四步
    4.粉丝用温水泡软。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解五
    第五步
    5.牛肉煮至酥烂,放入泡发好的粉丝。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解六
    第六步
    6.再放入咖喱粉煮5分钟。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解七
    第七步
    7.放入盐增味。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解八
    第八步
    8.加入味精拌均匀。
  • 美味的咖喱牛肉粉丝汤的做法图解九
    第九步
    9.最后撤上葱花,香菜即可。

烹饪技巧

  • 1煮牛肉时先用旺火烧沸,再改用小火煮制。

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