家常菜爆炒鱿鱼卷

具体步骤

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  第一步
  1.青椒切成片
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  第二步
  2.半个洋葱也切成片
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  第三步
  3.鱿鱼去掉腹内的内脏，用剪刀剪开，撕去表面的黑膜，就成这样白白的鱿鱼板了。
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  第四步
  4.切成条，再斜切成花刀，不要切透哦，这需要点功夫~~最后切成片。
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  第五步
  5.清水烧开，放入鱿鱼片，快速焯一下。
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  第六步
  6.卷曲后捞出控水
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  第七步
  7.热锅凉油，大火，放入青椒，翻炒几下去除辣味。
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  第八步
  8.再放入洋葱，快速翻炒爆香
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  第九步
  9.最后放鱿鱼卷
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  第十步
  10.放盐、胡椒粉、少许糖提鲜，翻炒入味后即可出锅装盘了。