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白菜豆腐炖鲳鱼
白菜豆腐炖鲳鱼

白菜豆腐炖鲳鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

白菜豆腐炖鲳鱼是一道营养丰富的菜肴。白菜含有丰富的粗纤维,帮助消化,也有很好的药用效果。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。鲳鱼也是一道有营养的鱼肉,蛋白质含量丰富,能补充体内的很多营养。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解一
    第一步
    1.清理好鱼后 放入盘中 倒入酱油和料腌制30分钟
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入适量油 加热
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入鱼 然后加适量水
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解四
    第四步
    4.切好的豆腐块
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解五
    第五步
    5.把豆腐也放入锅中
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解六
    第六步
    6.炖15分钟 豆腐和鱼已经七成熟
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解七
    第七步
    7.半颗白菜
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解八
    第八步
    8.切好的白菜条
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解九
    第九步
    9.把白菜放入锅中
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解十一
    第十一步
    11. 把白菜翻一下
  • 白菜豆腐炖鲳鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.炖好的菜 可以出锅了

烹饪技巧

  • 炖这个菜一定要一次性加足量的水,炖30分钟以上这样才入味

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