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自己做的油炸火腿肠
自己做的油炸火腿肠

自己做的油炸火腿肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.21 03:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,面包糠忘记拍了哈 不影响
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠剥去外衣,用刀子从中间切一刀,切深点 但不要切断
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解三
    第三步
    3.芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解四
    第四步
    4.芝士片夹在火腿肠里
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解五
    第五步
    5.沾上一层蛋液,裹上薄薄一层玉米淀粉
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解六
    第六步
    6.再裹上一层蛋液 沾上一层面包糠
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解七
    第七步
    7.热锅倒油 油烧至7成热,丢一点面包糠进去,面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了,中火炸至表面金黄
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解八
    第八步
    8.捞起沥干油,开大火油烧至非常热,再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油,立刻捞出
  • 自己做的油炸火腿肠的做法图解九
    第九步
    9.淋上番茄酱 开吃吧

烹饪技巧

  • 1:切火腿肠的时候要小心不要切断了,还要切的深一点2:油要烧热一点再下入火腿肠炸,用中火炸3:最后用大火高温油炸几秒就可以,捞出来的时候不要减火,捞出以后再关火

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