小花卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 08:50

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.发面的方法是参考文怡的。
• 第二步
  2.面发好之后，揉成光滑面团，之后擀成较厚的面片，撒上油、花椒粉和少量盐，抹匀，之后从一边开始卷成长卷。
• 第三步
  3.从长卷的一端开始，切成3cm宽的小段。
• 第四步
  4.取其中一小段，捏住两头，稍微拉伸后，向相反方向拧，在面板上按一下，即可。（描述滴好像不很清楚，这个笨啊）

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