软嫩的鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.精肉末放盐、葱末、料酒、鸡精、香油
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  第二步
  2.放水淀粉拌匀
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  第三步
  3.鸡蛋磕入盆中
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  第四步
  4.打散
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  第五步
  5.煎成蛋皮
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  第六步
  6.抹上调好的肉馅
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  第七步
  7.卷好
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  第八步
  8.一个一个卷好
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  第九步
  9.上蒸锅蒸10分钟
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  第十步
  10.蒸好了
• 第十一步
  11.切块、装盘