营养丰富的香菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 05:39

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主料

• 香菜 ：4棵
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋先打入碗中，加入少许盐调味；
• 
  第二步
  2.打散均匀，备用；
• 
  第三步
  3.香菜洗净，切成小段备用；
• 
  第四步
  4.锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
• 
  第五步
  5.加入香菜；
• 
  第六步
  6.加入适量盐调味
• 
  第七步
  7.关火，最后滴上几滴香油即可！

烹饪技巧

• 想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！

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