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美味的香菜鸡蛋汤
美味的香菜鸡蛋汤

美味的香菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 05:38

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主料

辅料

  • 蘑菇精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的香菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.香菜
  • 美味的香菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.洗净切寸断,鸡蛋两个打散
  • 美味的香菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里坐水(也可用高汤),等水开放入盐,油适量,放入蘑菇精调好底味
  • 美味的香菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.洒入香菜
  • 美味的香菜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.马上倒人打好的鸡蛋,等水开关火再轻轻搅拌一下,即可出锅
  • 美味的香菜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.上汤啦!

烹饪技巧

  • 下香菜和鸡蛋一定要快,一分钟不到,因为很快就熟了,香菜太熟吃功效会减少,鸡蛋煮太久就老了,所以汤事先要先调好。因为香菜的根非常好,所以还是保留住,洗净即可。

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