家常萝卜炖羊蹄

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗净，去蒂
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  第二步
  2.切块备用
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  第三步
  3.生姜洗净切片备用
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  第四步
  4.小葱洗净切段备用
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  第五步
  5.大蒜洗净切圈备用
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  第六步
  6.羊脚洗净，放入锅中焯水
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  第七步
  7.焯完水后，冷水冲洗
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  第八步
  8.把冲洗好的羊脚放入锅中，分别放入适量的料酒、生姜片、小葱、盐和水，盖上锅盖，开火煮，
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  第九步
  9.煮沸后倒入萝卜块
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  第十步
  10.盖上锅盖开始煮，煮沸后加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉
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  第十一步
  11.盛入碗中，洒上青蒜末，即可食用