诱人的冰糖葫芦

具体步骤

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  第一步
  1.山楂洗净后去蒂去把
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  第二步
  2.一部分从中间拦腰切一圈
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  第三步
  3.反方向拧一下，即可轻松的去掉核
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  第四步
  4.处理好的山楂果备用
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  第五步
  5.留一部分不去核做原味的
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  第六步
  6.家里没有豆沙了，刚刚做好的蜜红豆被我用料理机绞碎做豆沙用，把它弄成团
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  第七步
  7.拿去过核的山楂，放上一个豆沙团
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  第八步
  8.再盖上另一半山楂
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  第九步
  9.用竹签串起来，豆沙的串的时候要再稍微压的紧实一点。原味的也用竹签串好。
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  第十步
  10.冰糖加少量水
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  第十一步
  11.小火熬。 熬到可以拉丝，遇冷可以凝固的状态。
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  第十二步
  12.把串好的山楂在里面滚一圈，沾满糖稀
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  第十三步
  13.插在泡沫板上，让糖稀凝固。我家是有泡沫板，自己也可以根据自己家的用具，反正得晾凉才能放盘子中