健康美食之苦瓜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 苦瓜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 肉片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净切条。
• 
  第二步
  2.准备好肉。
• 
  第三步
  3.将切好的苦瓜放入热水中焯一下。
• 
  第四步
  4.将油倒入锅内。
• 
  第五步
  5.先将肉放入锅内炒。
• 
  第六步
  6.炒到8分熟左右倒入切好的苦瓜。

烹饪技巧

• 苦瓜炒之前可以用热水焯一下。这样会更容易炒熟，里面的营养成分还会保留。

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