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健康美食之牛奶冻
健康美食之牛奶冻

健康美食之牛奶冻

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 开水 :适量
  • 椰浆 :适量
  • 椰蓉 :适量
  • 鱼胶粉 :适量

具体步骤

  • 健康美食之牛奶冻的做法图解一
    第一步
    1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解二
    第二步
    2.将牛奶倒进奶锅里
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解三
    第三步
    3.加入适量白糖
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解四
    第四步
    4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解五
    第五步
    5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解六
    第六步
    6.加入融化好的鱼胶粉
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解七
    第七步
    7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
  • 健康美食之牛奶冻的做法图解八
    第八步
    8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

烹饪技巧

  • 1、如果没有椰浆可以不加,加入椰浆口感更好。2、切记要放冷藏不要放急冻。3、家里没有椰蓉可以不放。4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。

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