美味的醪糟蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 11:23

• 2505人看过
• 791
• 收藏

主料

• 醪糟 ：5勺

辅料

• 水 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1. 用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。
• 
  第二步
  2.加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。
• 
  第三步
  3.打一个鸡蛋，将其搅散。
• 
  第四步
  4. 加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。
• 
  第五步
  5. 打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。
• 
  第六步
  6.这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，晾凉服用即可。

烹饪技巧

• 飞入一个鸡蛋后，马上关火，鸡蛋煮老了口感不好。

791

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

幸福就是想吃就吃

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

醪糟蛋花汤

12

已被2025人参考

醪糟蛋花汤大家有没有兴趣学着制作一下这个美食啊，小编保证只要你学会了制作这个，范也可以多吃几碗，胃口也会变好，吃什么都会觉得好吃的辣，真的超好吃超级下饭的哦，只……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 炒肉
• 干炒牛河
• 沸腾鱼
• 丹麦蓝罐曲奇
• 拔丝芋头
• 贝类海鲜
• 家常焖面
• 炸鸡腿

全部其他的“醪糟蛋花汤”做法

• 
  桥边美味
• 
  最爱的茄子
• 
  活着就要吃
• 
  汉国泡菜

美味的醪糟蛋花汤评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……